CACIOTTA AL PEPERONCINO
| MACRONUTRIENTI | PER 100 GR. | PER PORZIONE* |
| PROTEINE | 24,4 gr. | 12,2 gr. |
| GRASSI | 28,5 gr. | 14,3 gr. |
| CARBOIDRATI | 2,8 gr. | 1,4 gr. |
| VALORE ENERGETICO | 1516 kJ / 365 kcal | 758 kJ / 183 kcal |
*porzione= 50 gr.
PECORINO
| MACRONUTRIENTI | PER 100 GR. | PER PORZIONE* |
| PROTEINE | 24,3 gr. | 12,2 gr. |
| GRASSI | 30 gr. | 15 gr. |
| CARBOIDRATI | 0,74 gr. | 0,37 gr. |
| VALORE ENERGETICO | 1536 kJ / 370 kcal | 768 kJ / 185 kcal |
*porzione= 50 gr.
PROVOLONE
| MACRONUTRIENTI | PER 100 GR. | PER PORZIONE* |
| PROTEINE | 23,2 gr. | 11,6 gr. |
| GRASSI | 30 gr. | 15 gr. |
| CARBOIDRATI | 1,05 gr. | 0,53 gr. |
| VALORE ENERGETICO | 1522 kJ / 367 kcal | 761 kJ / 184 kcal |
*porzione= 50 gr.
SCAMORZA AFFUMICATA
| MACRONUTRIENTI | PER 100 GR. | PER PORZIONE* |
| PROTEINE | 23,6 gr. | 11,8 gr. |
| GRASSI | 27,5 gr. | 13,8 gr. |
| CARBOIDRATI | 1,9 gr. | 1 gr. |
| VALORE ENERGETICO | 1451 kJ / 350 kcal | 726 kJ / 175 kcal |
*porzione= 50 gr.
SCAMORZA DOLCE
| MACRONUTRIENTI | PER 100 GR. | PER PORZIONE* |
| PROTEINE | 23,6 gr. | 12,8 gr. |
| GRASSI | 27,5 gr. | 13,8 gr. |
| CARBOIDRATI | 1,9 gr. | 1 gr. |
| VALORE ENERGETICO | 1453 kJ / 350 kcal | 726 kJ / 175 kcal |
*porzione= 50 gr.